A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.

Grifone Primitivo 2021 – Puglia – Itália – 100% Primitivo , sem indicação de passagem por madeira. Álcool: 13%. A coloração é de um rubi escuro e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (amora , ameixa) alcaçuz e algo terroso. Na boca aoresenta um corpo médio, taninos suaves, repetindo as sensações do olfato, com leve adicicado. Médio final frutado. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 50,00, no Pão de Açucar.