Negru de Tomai 2016
- No sul da República da Moldávia fica a aldeia de Tomai, distrito de Ceadir-Lunga da região autónoma de Gagauzia. Em 1903 o proprietário de terras e enólogo local Georgiy Topchu e seus colegas aldeões criaram uma vinícola e construíram adegas para armazenamento de vinho no local da atual vinícola. Meio século após a sua fundação, a pequena adega caseira transformou-se numa grande divisão de vinificação que tinha um ciclo completo de vinificação – desde o cultivo de mudas até à produção de vinhos e sucos de uva. Em 1997 foi criada a sociedade anónima TOMAI-VINEX , que se tornou a sucessora legal da indústria vitivinícola da aldeia. novo empreendimento, contando com pessoal experiente de viticultores e enólogos, passou por uma completa modernização técnica e tecnológica, foram adquiridos novos equipamentos de vinificação de fabricação italiana, foram reavivadas oficinas de porta-enxertos e enxertia para produção de mudas de uva e novas plantações de uva foram estabelecidas. As inovações deram resultados positivos imediatos; hoje a empresa produz até 3.000.000 de litros de vinho de alta qualidade. Em menos de vinte anos, a geografia das exportações de produtos vitivinícolas da TOMAI-VINEX JSC cobriu os mercados de mais de 20 países, desde a China e América, até África e Europa.
Negru de Tomai 2016 – Moldávia – Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (25%) e Saperavi (25%), com amadurecimento de 12 meses em carvalho francês novas. 13,5% de álcool. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram vegetais, pimenta, frutos silvestres, couro e chá preto. Na boca apresenta bom corpo, taninos elevados, acidez equilibrada, repetindo o olfato. Longo final com o tostado se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: :R$ 248,72, no Vinhos Colection.
Salentein Reserva Cabernet Sauvignon 2022
- A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Pioneira no Alto Valle de Uco em Mendoza, a vinícola é famosa pelos vinhos oriundos de vinhedos de diferentes altitudes, que variam entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da água pura do degelo da neve, que permitem inclusive a produção de belos Pinot Noir.
Salentein Reserva Cabernet Sauvignon 2022 – Vale de Uco – Argentina – 100% Cabernet Sauvignon, com amadurecimento de 10 meses em barrica de carvalho. Álcoól: 14%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja preta e cassis, notas vegetais, tabaco e algo terroso. Na boca apresenta corpo médio, taninos firmes mas polidos, carnudo e com sabor de fruta madura, acidez viva, repetindo o frutado do olfato. Bom final com o tabaco se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 150,00, na Mega Adega Kanguru.
I Muri Negroamaro 201
Vigneti del Salento é uma vinícola do Grupo Fantini localizada em Puglia, Itália. A equipe de vinificação seleciona cuidadosamente as melhores porções de cada vinha em função dos clones, posição na vinha e idade das vinhas. Os vinhos levam o nome de “I Muri” que se refere às paredes que circundam as vinhas, construídas a partir das pedras retiradas para plantar as vinhas. O rótulo apresenta um lagarto, nativo dos vinhedos, que é uma prova da agricultura limpa e natural da terra.
I Muri Negroamaro 2018 – Puglia – Itália – 100% Negroamaro, com amadurecimenbto de 5 meses em carvalho. Álcoól: 14%. A coloração é de um rubi escuro. Osa aromas mostram frutos negros e um toques de especiarias. Na boca apresenta bom corpo, taninos suaves, , ótima acidez e madeira muito bem integrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o frutado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 88,00, na Via Vini.
Gran Báculo Cabernet Sauvignon 2012
Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.
Gran Báculo Cabernet Sauvignon 2012 – Flores da Cunha – 100% Cabernet Savignon , com amadurecimento de 60% da parcela 10 meses em carvalho francê e outros 40% estágio em tanque de inox sobre borras finas. Álcool: 13,5%. A coloração é de um vermelho púrpura com reflexos de evolução atijolados. Os aromas mostram frutas passificadas, pimenta preta especiarias e chocolate. Na boca apresenta bom corpo, taninos marcantes e redondos, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o chocolate se mostrando. Foram produzidas 5950 garrafas. É o único vinho do Brasil que possui numeração nas rolhas e um livro com o registro de cada garrafa comercializada. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 273,00, na Fago Vinhos.
Quinta da Neve Sangiovese
A Quinta da Neve, fundada em 1999, foi a primeira vinícola a plantar cepas de uvas para produzir vinhos finos na altitude de Santa Catarina. A Quinta da Neve é também uma das vinícolas do Brasil mais premiadas em concursos nacionais e internacionais. Todos seus vinhos são únicos, feitos de forma artesanal, de alta qualidade, típicos de clima frio, com uma acidez, uma vivacidade marcante e acentuados aromas e sabores.
Quinta da Neve Sangiovese – Lomba Seca – São Joaquim –Santa Catarina – 100% Sangiovese de várias safras, com amadurecimento de 12 meses em barrica de carvalho francês. Álcool: 13%. A coloração é de um rubi intenso com reflexos violáceos. Os aromas mostram frutas vermelhas, violeta, ameixa, figo, com toque de especiarias e pimenta preta. Na boca apresenta médio corpo, taninos redondos, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o toque de pimenta se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 96,00, na The Blend Wines.
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Pinot Noir 2022
O Medalla Real nasceu em 1983 em homenagem a Francisco García Huidobro, ancestral da família fundadora da Vinícola Santa Rita e Marquês de Casa Real, que estabeleceu a primeira Casa da Moeda do Chile. Para comemorar o bicentenário deste acontecimento, foi fabricada uma medalha com seu rosto e com o símbolo da coroa real espanhola. A trajetória e o reconhecimento da qualidade têm sido parte fundamental da história deste vinho, conseguindo posicioná-lo como uma marca clássica e representativa da Vinícola Santa Rita.
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Pinot Noir 2022 – Vale Leyda – Chile – 100% Pinot Noir , com amadurecimento de 15 meses em barris de carvalho francês de segundo uso. Álcool: 13%. A coloração0 é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram morango, cereja e especiarias combinadas com notas a tostado, cravo e baunilha. Na boca apresenta bom corpo, taninos suaves, repetindo o olfato, com algumas notas terrosas. Longo final com o tostado presente. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 102,00, na Divvino
Thera Mandai 2021
- A Vinícola Thera foi integra a Fazenda Bom Retiro, um projeto que nasceu em 2013 quando João Paulo de Freitas assumiu a propriedade que pertencia a família. Ao lado da esposa, Linda, e dos filhos, ele produziu e comercializou os primeiros vinhos em 2015. Ao longo do anos vieram novos rótulos, pousada butique, um residencial, wine bar e sede própria. Localizada em um complexo enogastronômico de 800 hectares na Serra Catarinense, a Vinícola Thera é um verdadeiro tesouro enológico em Bom Retiro. O portfólio soma 17 rótulos, entre vinhos brancos, rosés, tintos e espumantes que trazem no DNA todo o frescor e a elegância dos Vinhos de Altitude. Implantados a 900 metros acima do nível do mar, os vinhedos compreendem uma área plantada de 26 hectares, com variedades tintas e brancas.
- Thera Mandai 2021 – São Joaquim – Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, com amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses. Os vinhos das diferentes variedades que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes sendo assemblados conforme os resultados do amadurecimento em barricas de carvalho. Àlcool: 13%. A coloração é de um rubi com reflexos violáceo nas bordas. O olfato mostra notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Na boca apresenta estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o achocolatado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 149,00, na Vinhos e Vinhos
Dom Cândido Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018
Dom Cândido Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 – Vale dos Vinhedos – 100% Cabernet Sauvignon. A elaboração deste vinho, Dom Cândido Gran Reserva Cabernet Sauvignon, acontece apenas em safras consideradas excepcionais, levando em conta o auge de qualidade e maturação das uvas. Um vinho varietal elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, amadurece 14 meses em barricas de carvalho. Após esse período, ainda envelhece em garrafa. A coloração é de um intenso rubi. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, frutas passificadas, complementados pelo tostado e a baunilha provenientes da maturação em carvalho. Na boca apresenta bom volume, acidez equilibrada, taninos suaves e marcantes, repetindo o olfato, com longo final com as frutas se mostrando. Boa evolução na garrafa. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 198,00, na Vinhos & Vinhos
Bellavista Desirée Blanc de Noir Brut
Bellavista Desirée Blanc de Noir Brut – Campanha Gaucha – 100% Pinot Noir – Segunda fermentação alcoólica por aproximadamente 45 dias em autoclave, método Charmat, com controle de temperatura de 14°C a 16°. Álcool: 12%. Visual: Iluminado e brilhante. De coloração amarelo-cintilante com matizes verdes, perlage fina e elegante. Olfativo: Com elevada complexidade aromática, revela delicados nuances de flores brancas, tília , além de refrescantes notas cítricas. Gustativo: Sua cremosidade vibrante, expande a sensação de volume em boca de forma sedutora e persistente. Um belo espumante de acidez vibrante, elegância, e borbulhas delicadas no paladar. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: RS 90,00, no Muffato. Ótimo custo/qualidade
Degustação de nacionais no Clube dos Amigos do Vinho
A confraia Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto reuniu-se na última quinta-feira, dia 9 de maio, para a sua degustação mensal, tendo por local a Pizzaria San Remo. Na oportunidade foram degustados vinhos nacionais. Estiveram presentes: Alexandre, José Manoel, Paulo Sérgio, Pablo, Pradela, Marco Antonio, Osvaldir, Osvaldir Filho e Toninho. Uma bela noitada, com vinhos de diferentes regiões brasileiras. Vamos aos vinhos, com as respectivas avaliações.
Família Bebber Maragato Cuvée Lote III – Flores da Cunha – Cabernet Franc, Merlot, Touriga Nacional, Malbec, Marselan, Tannat, corte de 5 safras (20% Maragato Lote II, 80% safra 2021) – Amadurecimento: 18 meses (70% carvalho francês, 29% esferas de concreto e 10% carvalho americano) – Álcool: 13,7% – Garrafa 6778 de 6800 – Média da avaliação: 93/100 Pontos – Minha Avaliação: 94/100 Pontos – 1º. Lugar – Preço: 250,00, na Vinhos e Vinhos.
Torcello Perfetto Alicante Bouschet 2022 – Vale dos Vinhedos – 100% Alicante Bouschet – 9 meses em tanques para estabilização – Amadurecimento 12 meses em carvalho americano de primeiro uso – Álcool: 13% – Garrafa 0198 de 2000 – Média da avaliação: 90/100 Pontos – Minha Avaliação: 90/100 Pontos – 6º. Lugar – Preço: 285,00, na Vinhos e Vinhos.
Gheller Vitral 2020 – Guaporé – Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 30%, Merlot 30% e Tannat 10% – Sem passagem por madeira – Álcool: 14% – 3400 garrafas – Média da avaliação: 92/100 Pontos – Minha Avaliação: 93/100 Pontos – 2º. Lugar – Preço: 299,00, na Vinhos e Vinhos.
UVVA Diamã 2020 – Chapada Diamantina – 40% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Malbec e 10% Petit Verdot, a 1.150 metros acima do nível do mar – Amadurecimento: 12 meses em carvalho americano de primeiro uso – Álcool: 12,5% – 10910 garrafas – Média da avaliação: 91/100 Pontos – Minha Avaliação: 91/100 Pontos –4º. Lugar – Preço: 259,00, na Vinhos e Vinhos.
Czarnobay AAC No.4 – Encruzilhada do Sul – Merlot, Ancelotta, Cabernet Sauvignon ,Touriga Nacional, Marselan e Viognier – Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês – Álcool: 13,2% – Garrafa 1089 de 2000 – Média da avaliação: 91/100 Pontos – Minha Avaliação: 91/100 Pontos – 5º. Lugar – Preço: 268,00, na Vinhos e Vinhos.
Arcanum da Serra 2021 – Campos do Jordão – Merlot, Shiraz e Petit Verdot – Sem passagem por madeira – Álcool: 13,9% – 2.295 garrafas – Média da avaliação: 91/100 Pontos – Minha Avaliação: 91/100 Pontos – 3º. Lugar – Preço: 269,00, na Vinhos e Vinhos.
A próxima reunião será festiva, com a presença das mulheres, no dia 22 de junho.