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Larentis Tannat + Viognier Cofermentado 2023

O Tannat/Viognier da Larentis é elaborado em cofermentação, um processo que une, desde a fermentação, todas as características das duas variedades. A Tannat, uva tinta com grande potencial de cor, taninos intensos e marcantes, se mistura com a Viognier, uva branca, aromática e delicada, originando assim um vinho macio e com notas frutadas. Uma variedade tinta e uma branca que foram colhidas e fermentadas juntas.

Larentis Tannat + Viognier Cofermentado 2023 – 90% Tannat e 10% Viognier, cofermentadas, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho neutras, preservando e potencializando as características varietais. Álcool: 13,7%. A coloração é de um rubí médio e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cassis, toques cítricos e florais. Na boca apresenta um corpo médio, taninos suaves, acidez pontual repetindo as sensações do olfato. Bom final com o floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 137,00, na Vinícola.

Larentis Mérito 2020

 

Na elaboração deste vinho, as uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos 14 hectares de vinhedos da família, localizados em uma área nobre do Vale dos Vinhedos. A escolha das variedades levou em conta dois fatores: a qualidade da matéria-prima e a sugestão dos quatro sócios fundadores: o patriarca Cilo Larentis e os seus filhos Olivar, Larri e Celso. Cada um indicou uma das uvas. Coube ao enólogo responsável, André Larentis, capturar o melhor de cada variedade e buscar na união entre elas o melhor resultado. É um ícone da Larentis

Larentis Mérito 2020 – elaborado com 42% de Merlot, 37% de Cabernet Sauvignon, 16% de Marselan e 5% de Ancellotta, com amadurecimento por 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Álcool: 14%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram morango, cereja, florais, cacau, tabaco, frutas passificadas e especiarias. Na boca apresenta bom corpo, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final muito agradável, com o tabaco se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 243,00, na Vinícola. Observação: Garrafa 2121 de 4000.

 

Larentis Blend de Barricas 2022

O “Blend de Barricas”, é um vinho exclusivo e histórico, criado especialmente para os membros do Clube de vinho.da Larentis. Segundo o enólogo André Larentis: “este vinho excepcional, inspirado no corte bordalês, é o testemunho do nosso amor pela vitivinicultura e da nossa trajetória desde a chegada das primeiras barricas de carvalho em 2004 na vinícola”. O rótulo mostra a carreta com as primeiras barricas chegando.

Larentis Blend de Barricas 2022 – elaborado com 60% Cabernet Sauvignon (12 meses em barricas americanas de 1º. e 2º usos), 30% Merlot (18 meses em barricas francesas  de 2º. uso) e 10% Malbec (12 meses de barricas francesas de 1º uso). Álcool: 13,8%. A coloração é de um rubiintenso e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cassis, especiarias e madeira. Na boca apresenta um bom corpo, acidez equilibrada, taninos redondos e  bem integrados, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o amadeirado se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 126,00.

 

 

Começando tudo

Pois é…foram arquivos de milhares de posts perdidos. Fomos rackeados e todos os nossos registros desapareceram. Vamos recomeçar, com o mesmo propósito: divulgar a cultura do vinho por meio de artigos, degustações, confrarias, notícias…e tudo  mais que integre essa cultura. Se você que era nosso seguidor tiver algum registro que nos possa ajudar na recuperação agradecemos o envio. Algumas coisas que mantemos em registros  e arquivos iremos republicar. Para a frente…PER BACCO!

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