O Tannat/Viognier da Larentis é elaborado em cofermentação, um processo que une, desde a fermentação, todas as características das duas variedades. A Tannat, uva tinta com grande potencial de cor, taninos intensos e marcantes, se mistura com a Viognier, uva branca, aromática e delicada, originando assim um vinho macio e com notas frutadas. Uma variedade tinta e uma branca que foram colhidas e fermentadas juntas.
Larentis Tannat + Viognier Cofermentado 2023 – 90% Tannat e 10% Viognier, cofermentadas, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho neutras, preservando e potencializando as características varietais. Álcool: 13,7%. A coloração é de um rubí médio e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cassis, toques cítricos e florais. Na boca apresenta um corpo médio, taninos suaves, acidez pontual repetindo as sensações do olfato. Bom final com o floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 137,00, na Vinícola.
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