“Onde outros veem um deserto, nós vimos grandes vinhos”, assim nasceu o Amalaya, uma nova expressão de Cafayate. Amalaya é o projeto de Donald Hess na Argentina, que se uniu à Bodega Colomé e demonstração de compromisso e aposição de Hess Family Estates na regiião dos Vales Calchaquíes, não Noroeste de Salta. Por outro lado, é uma Sétima Adega do Grupo no Mundo que se encontra a Adegas dos EUA, Austrália e África do Sul.
Amalaya Malbec 2022 – Valles Calchaquies – Salta – Argentina – 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot, com amadurecimento de 8 meses, sendo 75% em inox e 25% em barricas de carvalho. Álcool: 14% . A coloração é de um rubi intensa. Os aromas mostram frutas vermelhas (morango,cereja, amora), especiarias, notas de baunilha, chocolate e algo terroso. Na boca apresenta um bom corpo, taninos macios, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque terroso se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 129,90, na Decanter